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Es geht darum, früh aufzustehen und die Zunge in der Backe zu behalten
Wenn auf der Fischauktion in Strandby frischer Fisch gehandelt wird, geht es schnell. An einem typischen Tag werden mehrere Tonnen Fisch angelandet und ab 07:00 Uhr im Auktionshaus am Hafen in Strandby zum Verkauf angeboten.
Die Auktion ist die größte im Kattegat, und die große "Nummer" sind frische Hummer, die das ganze Jahr über in Hülle und Fülle angelandet werden. In den verschiedenen Jahreszeiten gibt es auch Geflügel, Kabeljau und Scholle - im Grunde alles, was aus dem Meer kommt und Sie schon früh morgens beschäftigt.
Und ja: Als Privatperson können Sie tatsächlich Fisch auf der Auktion kaufen. Es ist möglich, eine Kiste mit einem gemischten Fang "an Land zu ziehen".
Es ist ein einzigartiges Erlebnis, den Tag inmitten von hartgesottenen Fischern und Händlern im Auktionshaus zu beginnen, wo Tonnen von Fisch in großen Plastikkisten gekühlt auf den Verkauf warten.
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